一番多い質問！「これは何日日持ちしますか？」に答えて。日持ちの考え方について
今日のテーマは【食品の日持ちの考え方】についてです。 レッスンの際によくいただく質問「先生、これって何日日持ちしますか？」というもの。 作ったお料理や...
Minakoの記事一覧
マンツーマン・お料理 体験レッスンについて
名古屋市にてお料理初心者さんのための、基礎から学ぶ教室を開催しております。 「お料理を基礎からきちんと学んでみたい」「自己流から卒業したい」「毎日のご...
白こしょうと黒こしょう、どっちを使う！？使い分けについて
料理に欠かせない「こしょう」。 日々のレッスンの中でも、「白こしょうと黒こしょう、どちらを使えばいいですか？」というご質問をよくいただきます。 どちら...
料理ができなくて許されるのは◯◯歳まで！？
「料理できなくても、別に困ってないし」「今は外食もコンビニもあるし」 きっと自炊してない人って、そう思ってますよね。 正直、若いうちはそれで何とかなる...
料理初心者さんがやりがちな3つの失敗
春は、新生活が始まる季節ですね！ 進学や就職、引っ越しをきっかけに「料理を始めてみようかな」と思う方も多いですよね。 料理教室をしていると、これから料...