【レッスンレポ】癒しのスイーツレッスン第1回 〜米粉のパウンドケーキ〜

先日、「お菓子の基礎から学べる癒しのスイーツレッスン」の第1回目を開催しました♪

【癒しのスイーツレッスン】
初回のメニューは、米粉のパウンドケーキ。
小麦粉を使わず、しっとりふんわり仕上がるグルテンフリースイーツです。

今回のレッスンでは…
・米粉ならではの扱い方のコツ
・パウンドケーキの基本的な混ぜ方や焼き加減の見極め
など、基礎をしっかりお伝えしました。

初めてお菓子作りに挑戦される方にもわかりやすいよう、
道具の使い方や材料の選び方から丁寧に♡

習ったお菓子だけでなく、どんなお菓子にも応用できる基礎を身につけて欲しい

という思いで、レッスンのメニューを構成しています。

私もデモンストレーションという形で一緒に作るので
私が焼いた焼きたてのパウンドケーキは、試食します♡

焼き上がったケーキをカットすると、ふんわりと広がる甘い香り…♪
紅茶と一緒に試食タイムを楽しんでいただきました。
「とっても美味しい！」と大好評♪
焼きたてのパウンドケーキを食べる機会ってお店では絶対にない！！ので、
手作りならではの楽しみです♡

作ったケーキは、記念に写真も撮って、お持ち帰り。

とっても上手にできました！！

パウンドケーキは、1日おいてもまたしっとりして美味しいです。
お持ち帰りのケーキは、家族や友人などとお楽しみいただけるのも
スイーツレッスンの特典♡♡♡

「癒しのスイーツレッスン」は、ただ作るだけではなく、
素材の力や香りを五感で味わいながら、心もゆるむようなひとときを大切にしています。

2回目のレッスンはフィナンシェ＆マドレーヌ！次回のレッスンも楽しみです♡

レッスンの詳細はこちらから

https://teafleur.hp.peraichi.com/private-sweets-lesson
6回でお菓子の基礎をじっくり学びます！
マンツーマンのレッスンなので、お菓子づくり初心者の方も安心です。米粉のスイーツが学べます。

・‥…

なお、レッスンの雰囲気を体験してみたい方には
体験レッスン「米粉のクッキー缶づくり」もご用意しています

【体験レッスンの詳細はこちらから】https://teafleur.com/1107/news/
見た目もかわいく、プレゼントにもぴったりな詰め合わせを手作りできる人気メニューです♪
気になる方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。