料理初心者さんがやりがちな3つの失敗
春は、新生活が始まる季節ですね！ 進学や就職、引っ越しをきっかけに「料理を始めてみようかな」と思う方も多いですよね。 料理教室をしていると、これから料...
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レッスン風景や料理についてのコラム、日常についてのブログです。単発レッスンのお知らせもこちらでご確認ください。
お菓子レッスンメニュー（焼き菓子）4.30更新
焼き菓子のマンツーマンレッスンメニューです。 シンプルな材料で作る焼き菓子は、素材の風味や焼き加減で仕上がりが変わる、奥深いお菓子です。 おうちでもお...
私が「これは国産を選ぶ」と決めている食材
スーパーに行くと、いろんな産地のものが並んでいますよね。（私は買い物に行くと、値段のことも気にしますが、商品の裏のパッケージをじろじろ確認していますよ...
調理器具を買うおすすめのお店5つをご紹介します
「料理ちゃんとしたいな」「自炊をはじめたいな」 そう思ってレシピを見て作り始めたものの必要な道具が不足して進まない・・・。 「調理器具って、どこで買え...
一人暮らしを始める人へ｜本当に最低限そろえたい調理道具リスト
一人暮らしを始める時「自炊したいな」と思いながらも、調理道具って何を揃えればいいのか迷ってしまいますよね。 キッチン用品は種類が多く、全部必要な気がし...