「えっ、これだけで？」簡単なのに品数が増える3つの調理術♡

料理が上手な人って、なんだか食卓の品数が多いイメージありませんか？

（私は1品作るのがやっとなのに…あの人はなんであんなにたくさん作れるの？）
そんなふうに思ったことがある方も多いのでは！

でも、実は「豪華に見える食卓」って、
特別な料理を何品も作っているわけじゃないんです。

大事なのは、【ちょっとした工夫】と【シンプルな調理法】の使い方。
今日からすぐにできる、簡単なのに品数が増える3つの調理術をご紹介。

名古屋市にてマンツーマンの料理教室を開催しております。
その他、家庭料理・おもてなし料理・お菓子教室・各種季節の保存食講座を開催しております。
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① 茹でるだけで1品完成！

旬のお野菜をさっと茹でて、
オリーブオイルとお塩でシンプルに味付け。または鰹節としょうゆだけでも。

素材が新鮮なら、それだけで十分美味しいんです♡
ほうれん草、小松菜、スナップえんどう、ブロッコリー…
普段買っている野菜でOK！

「これだけ？」と思うくらいがちょうどいい。

お家でお魚、食べてますか？
「魚焼きグリルはきれいなまま…」なんて声、よく聞きます。

でも、買ってきた魚をそのまま焼くだけで、立派な一品に。
塩焼き、味噌漬け、みりん干しなど、焼くだけで味が決まるものを選ぶとラクです。

魚焼きグリルがない！という人は、フライパン用の魚焼きアルミホイルを使うのも、おすすめ。

焼き魚があるだけで、食卓がぐっと和食らしく。

蒸し料理って、なんだかハードルが高そう…？
実はとっても簡単なんです。

せいろや蒸し器に、
カットした野菜やお肉、お魚を並べて火にかけるだけ。冷蔵庫に余ってる使いかけの食材もぜーんぶまとめていれちゃおう♪
味付けは簡単にポン酢をつけていただきます。

せいろごと食卓に出せば、それだけでおしゃれ見え♪

彩り豊かな食卓にするコツは、
「シンプルで素材を生かした料理を組み合わせること」。

難しいことをしなくても、
“茹でる・焼く・蒸す”の3つを覚えておくだけでも
毎日のごはんがグッと変わります。

＼でも、もっときちんと楽しく料理を続けたい！／
そんな方に向けて、基礎からじっくり学べるレッスンも開催しております。

・一生使える基本の料理
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